Capisme-e Nebbiolo 2021 Langhe DOC Bianchetta Im Frühjahr erfolgt die Assemblage

Im Frühjahr erfolgt die Assemblage

mit einem anhaltenden Bouquet mit einem Hauch von Rose und Brombeere

Von klassischen Gerichten mit Käse und Salami bis hin zu allen Fleischsorten

Das Bouquet spielt mit Noten von frischem Gras und fruchtbetonten Aromen von Äpfeln

Anschliessende Flaschenreife für ca

Capisme-e Nebbiolo 2021 Langhe DOC Bianchetta Im Frühjahr erfolgt die AssemblageDer Wein Tiefviolette Farbe mit rubinroten Reflexen. Im Aroma werden frische Noten von roten Frchten mit Aromen von Kirschen, Himbeeren, kleinen wilden Frchten mit Gewrzen und Balsam Nuancen zu spren. Wein der mittleren Struktur mit einem angenehmen Obstgeschmack, dnnen und eleganten Tanninen. Weingut Monforte dAlba auf 330 380 Meter Meereshhe. Der Boden ist Sand, Lehm, Ton. Guyot. Vinifikation Mazeration auf den Huten mit feiner Extraktion und