Ruberpan Valpolicella Superiore 2021 DOC Grösse:75cl zweiten Gängen mit weißem Fleisch

zweiten Gängen mit weißem Fleisch und Brathähnchen

womit die Phase der post-fermentären Mazeration begann

Umhüllend mit Aromen von Himbeeren

reife Käsesorten und Hartkäse

mit Käse passt er zusammen mit etwas weichem Kuhmilchkäse und mit Ziegenkäse

Ruberpan Valpolicella Superiore 2021 DOC Grösse:75cl zweiten Gängen mit weißem FleischDer Wein Brillante, rubinrote Farbe. Typische Noten von Kirschen, kleinen roten Frchten, Johannisbeermarmelade und roten Rosen. Angenehme Gewrznoten, schwarzer Pfeffer, Zimt, Wacholderbeeren und Nelken. Anklnge von dunkler Schokolade, Vanille, aromatischen Hlzern und einem ausgeprgten balsamischen Charakter. Frisch, wrzig, mit fruchtigem Charakter; tanninhaltig und zart. Weingut Monte Garzon, Cellore d'Illasi. Rosa Kalkstein, reich an Ton und Kreide.