2022 Mauzac Vert, Domaine Plageoles, Gaillac cremig Spargel oder Pilzen

Spargel oder Pilzen

Boden: ton- und kalkhaltig

die für den unverkennbaren „Goût de pierre à fusil“ (Feuerstein-Ton) sorgen

Stil: Brut Nature – knochentrocken

Struktur und Klarheit – ideal zu Fisch

2022 Mauzac Vert, Domaine Plageoles, Gaillac cremig Spargel oder Pilzen0,75l Domaine Plageoles Mauzac Vert 2022 (Gaillac) Der Mauzac Vert 2022 von der Domaine Plageoles ist ein Weiwein aus der seltenen Variante Mauzac Vert, einer autochthonen Rebsorte, die fast nur noch im Gaillac zu finden ist. Die Familie Plageoles bewirtschaftet ihre Weinberge seit Generationen mit dem Ziel, alte Sorten wie Mauzac, Ondenc oder Prunelart zu bewahren und neu erlebbar zu machen. Die Reben wachsen auf den ton und kalkhaltigen Bden rund um