Madea rosé brut igt Primitivo / Zinfandel Federwild und geschmorten Gerichten

Federwild und geschmorten Gerichten

Spinetoli in Monteprandone auf 150 Meter Meereshöhe mit Ostnordost-Ausrichtung

Sauerkirsche und feingliedriger Gerbstoffe

sowie zu leichten Fleischspeisen und Nudelgerichten

kalte Gärung und Veredelung des jungen Weines für 6 Monate auf der feinen Hefe

Madea rosé brut igt Primitivo / Zinfandel Federwild und geschmorten GerichtenDer Wein Gewachsen auf alten Reben in der Steillage des Seehofs, bringt dieser Schaumwein das Beste Sdtirols ins Glas. Er verfhrt mit Aromen von Himbeeren, Sauerkirschen und einem Hauch Wassermelone. Trocken am Gaumen, frisch und mit lebendiger Perlage, berzeugt er im Nachhall fruchtbetont und elegant. Weingut Das Weingut Castel Sallegg erzhlt die Geschichte des Schlosses und seiner Vorfahren durch seine Weine. Es verfgt ber drei historische Weinhfe