Glimmer weiss 2023 Vinschgau DOC Grösse:75cl Separate Traubenlese und getrennte Maischegärung

Separate Traubenlese und getrennte Maischegärung

sehr samtig und weich mit einer eleganten Fülle - bereitet unkompliziertes Trinkvergnügen

Gardasee-Zitrone + Holunder

Die Weine des Pacherhofs sind für ihren fruchtig-saftigen und reinen Charakter bekannt und werden in Südtirol

kontrollierte Gärung im Stahltank mit mehrmaliger Eintauchung der Maische für mehr Extraktion

Glimmer weiss 2023 Vinschgau DOC Grösse:75cl Separate Traubenlese und getrennte MaischegärungDer Wein Leuchtendes Strohgelb. Der Wein hat frische Noten von Apfel, Ananas, Nuancen von Zitrus und Rhabarber. Am Gaumen hat mineralische elegante und anregende Noten. Weingut Die Trauben wachsen in den hher gelegenen Weinbergen des Weingutes Unterortl Castel Juval zwischen 760 und 860 Meter Meereshhe. Vinifikation Vor dem Pressen reift der Traubenmost einige Zeit. Nach dem Pressen wird der Traubenmost langsam in Edelstahlfssern vergoren, in denen