Matthias Kowalczyk ZEPAR Jahrgang:2021 Kräuter und Frische greifen ineinander

Name: Matthias Kowalczyk ZEPAR Jahrgang:2021 Kräuter und Frische greifen ineinander
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Atelier notes

Description

Kräuter und Frische greifen ineinander

je 100ml: 342 kj / 82 kcal

Am Gaumen wirkt er saftig

feiner Mineralität und einem harmonischen Nachhall

die weit mehr ist als Traubensaft mit Kohlensäure

Matthias Kowalczyk ZEPAR Jahrgang:2021 Kräuter und Frische greifen ineinanderDie Trauben fr diesen Sptburgunder Ros wachsen auf kalkreichem Boden und an alten Rebstcken. Nach zwei Tagen Maischestandzeit wurden die Trauben abgepresst und im kleinen Holzfass mit wilden Hefen vergoren. Nach 10 Monaten Vollhefelager wurde der Wein unfiltriert auf die Flasche gefllt. Im Bouquet zeigen sich Anklnge von Rhabarber, Orangenzeste und Erdbeere. Der ZEPAR von Matthias Kowalczyk kommt leicht und spielerisch auf die Zunge und ist dennoch

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