Kirschbrand | Bender Edelbrände Lutz Weide Der Kümmel (Carum Carvi) gehört

Der Kümmel (Carum Carvi) gehört zur Familie der Doldenblütler und ist reich an ätherischen Ölen

Gebrannt wird auf einer traditionellen Kupferdestille im Small-Batch Verfahren

GRUNDZUTAT: Zuckerrohrmelasse

die neben dem Einsatz in Cocktails vor allem pur begeistern

als sie in Indonesien und Malaysia Krieg führten und die Soldaten Malaria bekamen

Kirschbrand | Bender Edelbrände Lutz Weide Der Kümmel (Carum Carvi) gehörtUnser Kirschbrand ist ein Cuve aus verschiedenen Kirschsorten. Zum einen verwenden wir die typische Schwarzwlder Brennsorte Dolleseppler und zum anderen eine lokale Sorte, die einen hervorragenden Geschmack beim Brennen abgibt. Im Verhltnis 3: 1 mischen wir nach dem Brennen beide Sorten und erhalten so einen feinen Kirschgeschmack.