Daniel Schweizer Weisser Brunnen Jahrgang:2022 ohne schwer zu werden

Name: Daniel Schweizer Weisser Brunnen Jahrgang:2022 ohne schwer zu werden
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Atelier notes

Description

ohne schwer zu werden

Trocken ausgebaut

19 rue Roger Frémeaux

Trockenfrüchten und feinen Kräutern

bei dem Süße und Säure gleichermaßen eine Rolle spielen

Daniel Schweizer Weisser Brunnen Jahrgang:2022 ohne schwer zu werdenFrisch, ungestm und mit ordentlich Zug: Der Weisse Brunnen verbindet Johanniter, Saphira, Riesling und Traminer zu einer ungewhnlichen weien Cuve. Saphira und Johanniter werden direkt gepresst, whrend der Traminer whrend der Grung Kontakt mit den Schalen hat. Spontan vergoren, ohne Temperaturkontrolle, weder geschnt noch filtriert. So treffen klassische Weiweinbereitung und maischevergorene Anteile aufeinander. Zitrische Frucht und florale Noten

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