Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel Unbeschichtet die Freude an der Zubereitung

die Freude an der Zubereitung frischer Lebensmittel haben

dass nichts zwischen ihrem Team und seinem Erfolg steht

Visuelle Botschaft (Klar & kompromisslos): Der großflächige „Have a Knife Day“-Brustaufdruck ist ein echter Blickfang

leicht poröse Oberflächenstruktur sorgt dafür

Die beidseitig geschliffene Klinge besteht im Kern aus VG MAX Stahl mit einer Härte von 61 (±1) HRC und wird von 32 Lagen Damaszenerstahl ummantelt

Shun Premier Tim Mälzer Fleischgabel Unbeschichtet die Freude an der ZubereitungDie Shun Premier Tim Mlzer Serie wurde speziell auf die Bedrfnisse und Ansprche von professionellen Kchen abgestimmt. Mit dieser Premiumserie verbinden sich die hochwertigen Materialeigenschaften der bekannten Shun Classic Serie mit einer komplett neuen, eindrucksvollen Gesamtoptik. Die Klinge ist in drei unterschiedliche Texturen unterteilt: Vom Klingenrcken bis zur Mitte der Klinge wurde eine Hammerschlagoberflche, bekannt als Tsuchime,