Cecco rot 2022 Emilia igt Grösse:75cl 8 Monate Ausbau teils im

8 Monate Ausbau teils im Barrique aus Eichenholz und teils im Stahltank

gekochtem Schinken und reiferen Käsesorten

erfolgt die Reifung in grossen Holz- und kleinen Barriquefässern

Nach der Lese von Hand und einer sorgfältigen Selektion in der Kellerei werden die Beeren in temperaturregulierte Inox-Edelstahlbehälter gegeben

Intensives Duftbouquet

Cecco rot 2022 Emilia igt Grösse:75cl 8 Monate Ausbau teils imDer Wein Intensives, tiefes Rubinrot. Leicht, frisch, strukturiert, angenehm tanninreich im Geschmack mit moderater Restse, die fr Trinkbarkeit und einen bemerkenswert langen Abgang sorgt. Duft nach knackigen roten Frchten, lebhafter Sauerkirsche, Aromen von gerstetem Holz und im Abgang eingelegte Kirschen. Weingut Steiniger und lehmiger Boden mittlerer Textur. Guyot und Kordonerziehung. Vinifikation Ein Teil der Trauben wird spt gelesen, um den