Muscat Natur 2024 Tetramythos Malagouzia Veilchen und Stiefmütterchen prägen ihn

Veilchen und Stiefmütterchen prägen ihn nun

Der erstmals gefüllte Château Gaillard ist ein vergleichsweise dunkler und dichter Beaujolais

dass hier ein leichter Gerbstoff mit im Spiel ist

ALTERUNGSPOTENTIAL: 2 Jahre

Danach wird der Wein mit einheimischen Hefen (um das Terroir besser zum Ausdruck zu bringen) in französischen Eichenfässern erster und zweiter Wahl vergoren

Muscat Natur 2024 Tetramythos Malagouzia Veilchen und Stiefmütterchen prägen ihnWarum wir ihn lieben? Von alten Buschreben auf einer Hhe von 850 Metern. Sie werden nicht bewssert und wachsen auf Kalksteinbden mit sehr geringen Ertrgen. Der Wein wird spontan vergoren, die Trauben mit der Korbpresse gepresst und nur der "Freilauf" wird verwendet. Die edelste Variante einer der ltesten noch im Anbau befindlichen Rebsorten der Menschheitsgeschichte. Wenn man ihm die Luft gibt, die er braucht, ffnet er sich und prsentiert sich als