Santenay 1er Cru Passtemps 2018, Domaine Jeannot Hersteller_Janoueix das dennoch reich an Emotionen

Name: Santenay 1er Cru Passtemps 2018, Domaine Jeannot Hersteller_Janoueix das dennoch reich an Emotionen
Brand: sanho-seafood.com
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Atelier notes

Description

das dennoch reich an Emotionen und Solidarität war

die den Rosé mit der traditionellen Maischegärung bereiten

Orangenzesten und Banane

Die Lese erfolgt von Hand mit Selektion der Trauben am Weinstock

ohne Pressen

Santenay 1er Cru Passtemps 2018, Domaine Jeannot Hersteller_Janoueix das dennoch reich an EmotionenEin auergewhnlicher Pinot Noir von 70jhrigen Rebstcken fr hchste Ansprche! Handlese, komplette Entrappung, kalte Vormazerierung, dann temperaturgesteuerte Maischegrung mit regelmiger Remontage, sanfte Pressung, dann malolaktische Grung. Ausbau ungefhr 14 Monate im Eichenholz.

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