UNPLUGGED Merlot 2021 Deutschland Der 10 Monate lange Ausbau

Der 10 Monate lange Ausbau erfolgte zum Teil in 2-4 Jahre alten Barriques in Drittbelegung

Am Gaumen merkt man die Mineralik ungemein gut

allen voran der Flor de Primavera

mittelkräftige Statur

Die Riede am Zöbinger „Heiligenstein” lehnt sich an den Südhang

UNPLUGGED Merlot 2021 Deutschland Der 10 Monate lange AusbauAlkohol: 13 % Trauben: Merlot In der verfhrerischen Nase eine intensive Duftorgie mit Brombeeren, schwarzen Truffes, feinen Kokosnoten, Rstaromen, Vanille, Thymian und Koriander; wuchtig und eindrucksvoll prsentiert sich dann der Gaumen, wiederum viel dichte Beerenfrucht, kraftvoller Krper mit festen Tanninen ausgestattet, enorm lang anhaltendes Finale. Von Hand gelesen und anschliessende Spontangrung im INOX Edelstahltank. Dieser Merlot wird in