DRY AGED | Filet Medaillon | Bodensee Färse Weight:250g Das Filet stammt aus der

Name: DRY AGED | Filet Medaillon | Bodensee Färse Weight:250g Das Filet stammt aus der
Brand: sanho-seafood.com
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Atelier notes

Description

Das Filet stammt aus der Lende des Rinds und wird von Creekstone Farms unter optimalen Bedingungen aufgezogen

is cut from the prime rib and is an absolute all-rounder cut

Das Filet vom italienischen Wasserbüffel ist ein besonders zartes und saftiges Stück Fleisch

A cut with power

Das Kochmesser ist ein echter Alleskönner

DRY AGED | Filet Medaillon | Bodensee Färse Weight:250g Das Filet stammt aus derThe fillet medallion is a particularly tender, juicy and aromatic piece of meat from our Lake Constance heifers. The natural diet, year round outdoor rearing and our special maturing process ensure a very special taste experience.

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